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可以制作酒米的原料很多，比如小米、***米、玉米渣还有大米，都比较实用。但是钓鲫鱼窝料讲究的是诱鱼快，颗粒小，鲫鱼半天吃不饱。所以制作钓鲫鱼的酒米还是应该以小颗粒为主，这样本人就不太推荐大米了。从成本考虑的话还是玉米渣较便宜，其实野外的鱼能吃到东西就不错了，不讲究你成本的高低。在说了，贵的东西鱼也未必爱吃呀。
酒米多的用法还是直接打窝，不过由于颗粒比较小，需要跟打窝器配合使用。但是酒米用法不止这一种，我喜欢的就是开饵的时候放一点酒米，这样垂钓的时候随着饵团不断有酒米到窝中，起到长时间诱鱼和留鱼的过程。除此之外，传统钓中还有使用酒米做粘米的钓法，也是在自然水域中钓大鲫鱼很好的方法，其实酒米到处都可以买得到，但是自己做窝料也算是一种享受。尤其是手痒没鱼钓的时候，在家做点酒米也算过过鱼瘾了。
窝料用瓶子装。装的时候一定要带上塑料手套，让手隔绝饵料，防止对饵料***。现在是冬天，存放的时间长久一点，发酵更加浓郁，味道也会更佳。这样一款窝料，制作起来非常简单，并且材料都是家中常备的，还便宜，并且不需要蒸或者炒。钓友会问为什么不用高度白酒，高度白酒的香味更加浓郁，但是鱼儿又不是人，高度白酒散发的浓郁味道，可能还会影响鱼的嗅觉。低度白酒已经足够把鱼留在窝里。

黑坑或养殖塘中鱼的密度通常很大，当鱼健康且活性好时鱼或是四处游弋觅食，或是集中在某些区域休息、觅食。这时是可以适当投放一下诱饵窝料达到聚鱼留鱼的目的的。但当坑塘中的鱼被多次钓起或刮伤、钓跑后，鱼的警惕性上升，而且鱼因受伤进食量和进食欲都有所下降。此时投放诱饵窝料反而对鱼造成了威慑。而且，在一些钓友面积不大的坑塘里，你投我投大家投，鱼是不缺食的。